

Seillans: a perched village with timeless charm
Seillans: a perched village with timeless charm
One of the most beautiful villages in France
About twenty minutes from Callas, Seillans rises in terraces on the hills of Haut Var, facing a grandiose panorama. Classified among the Most Beautiful Villages in France, it captivates with its preserved authenticity, its cobblestone alleys, and its ochre façades bathed in light.
A village of artists and character
Seillans has always inspired creative minds: the painter Max Ernst lived there, and his influence can still be felt in the atmosphere of the place. Between art galleries, shaded squares, and discreet cafés, the village offers a harmonious blend of culture, history, and Provençal sweetness.
One of the most beautiful villages in France
About twenty minutes from Callas, Seillans rises in terraces on the hills of Haut Var, facing a grandiose panorama. Classified among the Most Beautiful Villages in France, it captivates with its preserved authenticity, its cobblestone alleys, and its ochre façades bathed in light.
A village of artists and character
Seillans has always inspired creative minds: the painter Max Ernst lived there, and his influence can still be felt in the atmosphere of the place. Between art galleries, shaded squares, and discreet cafés, the village offers a harmonious blend of culture, history, and Provençal sweetness.


restaurant The Glory of My Father

restaurant The Glory of My Father
"In Seillans, La Gloire de mon Père offers much more than just a meal: a culinary experience in harmony with Provence."
"In Seillans, La Gloire de mon Père offers much more than just a meal: a culinary experience in harmony with Provence."
The Glory of My Father: Gastronomy and Authenticity at the Heart of Seillans
Nestled in the charming hilltop village of Seillans, classified among the Most Beautiful Villages in France, The Glory of My Father is a must-visit for lovers of fine cuisine and elegant Provençal atmospheres.
Between ancient stones, flowered alleys, and shaded terraces, this restaurant embodies the art of living in the south in its most sincere and inspired form.
A Cuisine that Celebrates Taste and Season
At the helm, the chef takes pride in highlighting local products: seasonal vegetables, Mediterranean fish, tender meats, and local olive oils. The dishes are precise, colorful, and full of character — just like Provence itself.
The Glory of My Father: Gastronomy and Authenticity at the Heart of Seillans
Nestled in the charming hilltop village of Seillans, classified among the Most Beautiful Villages in France, The Glory of My Father is a must-visit for lovers of fine cuisine and elegant Provençal atmospheres.
Between ancient stones, flowered alleys, and shaded terraces, this restaurant embodies the art of living in the south in its most sincere and inspired form.
A Cuisine that Celebrates Taste and Season
At the helm, the chef takes pride in highlighting local products: seasonal vegetables, Mediterranean fish, tender meats, and local olive oils. The dishes are precise, colorful, and full of character — just like Provence itself.


The Two Rocks: gastronomy and elegance in the heart of Seillans
In the center of the medieval village of Seillans, The Two Rocks is a true gastronomic institution. Housed in an old building overlooking a charming shaded square, the restaurant delights with its elegant atmosphere, attentive service, and cuisine inspired by the local area, both subtle and sincere.
The alliance of local produce and creativity
The chef reinterprets Provençal classics with modernity, using fresh products sourced from local markets and producers. Each plate highlights the flavors of the south — sun-drenched vegetables, aromatic olive oil, fragrant herbs — in a precise and balanced composition.

The Two Rocks: gastronomy and elegance in the heart of Seillans
In the center of the medieval village of Seillans, The Two Rocks is a true gastronomic institution. Housed in an old building overlooking a charming shaded square, the restaurant delights with its elegant atmosphere, attentive service, and cuisine inspired by the local area, both subtle and sincere.
The alliance of local produce and creativity
The chef reinterprets Provençal classics with modernity, using fresh products sourced from local markets and producers. Each plate highlights the flavors of the south — sun-drenched vegetables, aromatic olive oil, fragrant herbs — in a precise and balanced composition.
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Questions fréquentes sur la Villa Gramaci
Quels sont les horaires d’arrivée et de départ ?
L’arrivée se fait à partir de 17h et le départ avant 11h. Nous pouvons nous adapter selon les disponibilités et sur demande préalable.
Quelles sont les conditions d’annulation ?
L’annulation est gratuite jusqu’à 30 jours avant votre arrivée. Passé ce délai, des frais peuvent s’appliquer selon la saison.
La piscine est-elle privée ?
Oui, la piscine est entièrement privée et entretenue régulièrement.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés, pour un supplément de 30€ par séjour et par animal.
Le jardin est-il accessible ?
Bien sûr ! Le terrain de 3000 m² arboré d’oliviers est entièrement privatif, sans vis-à-vis, parfait pour se détendre.
Y a-t-il une connexion Wi-Fi ?
Oui, une connexion Wi-Fi haut débit est disponible gratuitement dans toute la villa.
Où peut-on se garer ?
Le stationnement est gratuit et se fait directement sur le terrain, à l’intérieur de la propriété.

Questions fréquentes sur la Villa Gramaci
Quels sont les horaires d’arrivée et de départ ?
L’arrivée se fait à partir de 17h et le départ avant 11h. Nous pouvons nous adapter selon les disponibilités et sur demande préalable.
Quelles sont les conditions d’annulation ?
L’annulation est gratuite jusqu’à 30 jours avant votre arrivée. Passé ce délai, des frais peuvent s’appliquer selon la saison.
La piscine est-elle privée ?
Oui, la piscine est entièrement privée et entretenue régulièrement.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés, pour un supplément de 30€ par séjour et par animal.
Le jardin est-il accessible ?
Bien sûr ! Le terrain de 3000 m² arboré d’oliviers est entièrement privatif, sans vis-à-vis, parfait pour se détendre.
Y a-t-il une connexion Wi-Fi ?
Oui, une connexion Wi-Fi haut débit est disponible gratuitement dans toute la villa.
Où peut-on se garer ?
Le stationnement est gratuit et se fait directement sur le terrain, à l’intérieur de la propriété.

Questions fréquentes sur la Villa Gramaci
Quels sont les horaires d’arrivée et de départ ?
L’arrivée se fait à partir de 17h et le départ avant 11h. Nous pouvons nous adapter selon les disponibilités et sur demande préalable.
Quelles sont les conditions d’annulation ?
L’annulation est gratuite jusqu’à 30 jours avant votre arrivée. Passé ce délai, des frais peuvent s’appliquer selon la saison.
La piscine est-elle privée ?
Oui, la piscine est entièrement privée et entretenue régulièrement.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés, pour un supplément de 30€ par séjour et par animal.
Le jardin est-il accessible ?
Bien sûr ! Le terrain de 3000 m² arboré d’oliviers est entièrement privatif, sans vis-à-vis, parfait pour se détendre.
Y a-t-il une connexion Wi-Fi ?
Oui, une connexion Wi-Fi haut débit est disponible gratuitement dans toute la villa.
Où peut-on se garer ?
Le stationnement est gratuit et se fait directement sur le terrain, à l’intérieur de la propriété.








